Voilà presque 30 ans que ce rhodien décide de quitter son île et sa famille et ce, par amour 🥰. Hé oui, il est tombé amoureux d’une grecque, qui passe chaque été à Rhodes MAIS qui vit en Belgique. Cette jeune fille se trouve être la fille de Despina. A son arrivée en Belgique, afin d’apprendre rapidement le français, il travaille au restaurant, en tant que barman et serveur de salle. C’est petit à petit qu’il se fait une place dans la cuisine : Despina l’accompagne dans l’acquisition de ses compétences culinaires. 👌 Son objectif premier est de proposer une cuisine grecque, de qualité et faite-maison. En grand nostalgique de son pays, il espère vous faire ressentir des saveurs traditionnelles, comme si vous étiez sous le soleil d’une île grecque. 🌞